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Gratin de cardons

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Gratin de céleri au roquefort

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Chou-fleur et pommes de terre en gratin

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Gratin de panais au jambon

Ce qu'il vous faut pour 4 personnes :

  •   800 g de panais
  •   1 tranche épaisse de jambon blanc
  •   2 oeufs
  •   20 g de beurre
  •   10 cl de crème fraîche
  •   10 cl de lait
  •   Noix de muscade
  •   40 g de gruyère râpé
  •   sel / poivre

Préparation :

Pelez les panais, rincez-les. Faites-les blanchir 5 minutes dans une grande quantité d'eau bouillante puis égouttez-les. Coupez-les en tranche d'environ 1 cm.

Beurrez un plat à gratin, rangez les tranches de panais en mélange avec le jambon coupé en dés.

Cassez les oeufs dans un bol, ajoutez crème, lait, muscade, sel, poivre et battez le tout en omelette.

Versez ce mélange sur les panais, parsemez de gruyère râpé.

Enfournez 20 à 30 minutes dans votre four à 210°C et faites dorer votre gratin juste avant de le servir.

Pour un plat un peu plus goûteux, vous pouvez remplacer le jambon blanc par du jambon cru ou du bacon.

Pour réaliser cette recette, retrouvrez les produits dont vous avez besoin à la carte sur notre site, où commandez nos délicieux paniers de fruits et légumes frais !

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Gratin potimarron, courgette, feta

Ce qu'il vous faut pour 4 personnes: 

  •   500 g de potimarron évidé
  •   3 courgettes
  •   200 g de féta
  •   1/2 bouquet de sauge
  •   4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  •   sel/ poivre

Préparation :

Lavez soigneusement le potimarron et les courgettes. Découpez le potimarron en gros dés et les courgettes en tranches sans épluchage préalable.

Préchauffez le four à 180 °C.

Etalez les dés de légumes mélangés dans le plat. Salez légèrement (la féta est déjà salée) et poivrez. 

Ecrasez la féta avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et la sauge ciselée. Répartissez sur les légumes et enfournez 25 minutes (surveillez la cuisson et adaptez votre temps de cuisson...)

Faites cuire à four chaud à 180 °C pendant 45 à 50 minutes. 

Servez avec un poisson blanc cuit à la vapeur si vous aimez.

Pour réaliser cette recette, retrouvrez les produits dont vous avez besoin à la carte sur notre site, où commandez nos délicieux paniers de fruits et légumes frais !

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Gratin de poireaux aux ravioles

 

Un gratin réconfortant et savoureux ça vous tente ? Le Blog de Chataîgne a réalisé cette délicieuse recette qui ravira
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Gratin de blettes

Une recette de gratin légère et savoureuse par le blogueur Menthe_banane pour cuisiner (hyper) facilement vos blettes, sans vous prendre la tête !

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