Recettes et astuces

Régalez-vous avec nos délicieuses recettes de saison et astuces, à réaliser avec les produits frais de vos paniers locaux et de saison !

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Produits

Saisons

Type de plat

Régime alimentaire

Ingrédients

Taboulé de chou-fleur (sans semoule)

28 avril 2022

Taboulé de chou-fleur (sans semoule)

Entrée Plat • Été Printemps • Végétarien Vegan

Une recette légère et sans gluten, idéale pour vos repas de printemps et d'été !

Anti-gaspi : gratin de salade

6 juillet 2023

Anti-gaspi : gratin de salade

Plat • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien

Oui vous avez bien lu ! Le gratin de salade est une recette anti gaspillage idéale pour liquider votre salade vraiment flétrie, défraichie... bref celle que vous avez oublié au fond du frigo et dont il ne reste pas grand chose ! Etonné.e ? Faites nous confiance, c'est un délice

Millionnaire shortbread au beurre de cacahuètes

7 mars 2024

Millionnaire shortbread au beurre de cacahuètes

Dessert • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan

Vous allez adorer ce gâteau, c'est une vraie folie !

Buns de patate douce fourrés au fromage et légumes

6 mars 2024

Buns de patate douce fourrés au fromage et légumes

Plat • Automne Hiver • Végétarien

Cette recette de buns à la patate douce va régaler toute la famille !

Chili sin carne

30 juin 2022

Chili sin carne

Plat • Automne Hiver Printemps Été • Végétarien Vegan

Un chili végétarien ? Oui oui, c'est possible ! Découvrez nos astuces pour une vraie régalade 100% végétale...

Parmentier de canard

5 mars 2024

Parmentier de canard

Plat • Automne Hiver Printemps

Ce hachis parmentier au canard devrait ravir les papilles des gourmand.e.s ! A la fois facile à faire et réconfortant, c'est une pépite.

Muffins vegan coeur au beurre de cacahuète

5 mars 2024

Muffins vegan coeur au beurre de cacahuète

Dessert • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan

Au petit déjeuner ou au goûter faites vous plaisir avec ces muffins gourmand vegan et très savoureux !

Muffins au butternut coeur chocolat

30 juin 2022

Muffins au butternut coeur chocolat

Dessert • Automne Hiver • Végétarien

Envie de découvrir la courge butternut en version sucrée ? Testez les muffins d'Agathe fourrés au chocolat, vous nous en direz des nouvelles !

Muffins patate douce et chocolat

12 mai 2022

Muffins patate douce et chocolat

Dessert • Automne Hiver • Végétarien

Envie de changer de la purée ou du gratin ? Tentez la patate douce en version sucrée avec notre recette de muffins !

Ketchup maison facile

26 février 2024

Ketchup maison facile

Plat • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan

Comment faire de la sauce ketchup maison ? On vous dévoile notre recette !

Burgers végétariens aux lentilles (bon et facile !)

29 juin 2022

Burgers végétariens aux lentilles (bon et facile !)

Plat • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien

Variez les plaisirs en craquant pour ce burger veggie aux lentilles !

Soupe à l'oignon

20 février 2024

Soupe à l'oignon

Plat • Automne Hiver • Végétarien

Cette soupe à l'oignon chaude et régressive réchauffera vos coeurs en hiver !

Breadcake carottes et flocons d'avoine vegan

20 février 2024

Breadcake carottes et flocons d'avoine vegan

Petit déjeuner • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan

Lancez vous dans la préparation de ce gâteau (ou petits muffins, au choix), de petit déjeuner, le breadcake ! Healthy et gourmand, ce sera votre allié au petit déjeuner.

Cake au citron pavot

20 février 2024

Cake au citron pavot

Dessert • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien

Ce cake au citron pavot est un délice absolu ! Savourez-le au petit déjeuner, en dessert ou au goûter... Vous en redemanderez !

Cake sucré au butternut

8 juin 2022

Cake sucré au butternut

Dessert • Automne Hiver • Végétarien

Découvrez la courge butternut comme vous le l'avez jamais goûtée... En version sucrée, dans ce dessert très savoureux !

Soufflés au Comté

20 février 2024

Soufflés au Comté

Plat • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien

Quoi de mieux qu'un bon soufflé au fromage (au Comté !) pour mettre tout le monde d'accord ? C'est un régal !

Galettes végétales aux carottes (recette fonds de placards !)

27 avril 2022

Galettes végétales aux carottes (recette fonds de placards !)

Plat • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan

Laissez-vous tenter par une belle alternative végétale gourmande, sans gluten ni lactose que vous allez adorer !

Gâteau moelleux au yaourt et pommes

15 février 2024

Gâteau moelleux au yaourt et pommes

Dessert • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien

Cette recette de gâteau au yaourt hyper simple et gourmande allie la douceur du yaourt et le sucré des pommes pour une régalade garantie !

Quiche sans pâte patate douce et brocolis

31 janvier 2024

Quiche sans pâte patate douce et brocolis

Plat • Automne Hiver • Végétarien Vegan

Cette quiche vegan sans pâte devrait plaire aux adeptes de cuisine végétale !

Pesto de persil aux amandes

31 mars 2022

Pesto de persil aux amandes

Plat • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan

Apprenez à faire du pesto de persil grâce à cette recette ultra rapide aux amandes, à ajouter à toutes vos préparations !

Gnocchis de patates douces, parmesan et jambon cru

15 février 2024

Gnocchis de patates douces, parmesan et jambon cru

Plat • Automne Hiver • Végétarien

Ces gnocchis originaux à la patate douce apporteront couleur et saveurs à vos assiettes !

Poires feuilletées

9 février 2024

Poires feuilletées

Dessert • Automne Hiver • Végétarien Vegan

Ce dessert de poire feuilletée va ravir les papilles de votre moitié à la Saint Valentin !

Tartelettes fleurs aux pommes

9 février 2023

Tartelettes fleurs aux pommes

Dessert • Été Automne Hiver Printemps • Végétarien Vegan

C'est le dessert de saison idéale pour éblouir votre conjoint(e) à la Saint Valentin !

Tourte topinambours, navets et poulet

30 juin 2022

Tourte topinambours, navets et poulet

Plat • Automne Hiver

Sublimez vos topinambours avec cette recette très gourmande !


Des recettes originales et gourmandes en toutes saisons


Peu importe à quel moment de l’année survient votre envie de cuisiner, il y aura toujours des idées de recettes de saison à réaliser. Avec Maréchal Fraîcheur, nous testons et élaborons de nombreuses recettes afin de vous proposer tous nos coups de cœur. Qu’il s’agisse de cuisiner en été ou en hiver, il y aura toujours de quoi faire. 

En saison estivale, nous vous proposons des idées de recettes fraîcheur et légères, du type salades, tartes froides, glaces ou avec des légumes du soleil. 

Lorsque la saison est plus froide, nous vous proposons alors des recettes plus réconfortantes, chaleureuses et conviviales : gratins, pâtes, soupes, cakes… Il existe toute une ribambelle de plats à partager en famille ou entre amis. 

Des idées de recettes à reproduire avec nos fruits et légumes de saison


Chacunes des idées de recettes que nous partageons avec vous ont été réfléchies avec des fruits et légumes de saison. L’objectif pour nous est de respecter l’évolution de la nature et de cuisiner à son rythme. Ainsi, vous trouverez davantage de recettes autour des fraises, des abricots, des pêches ou encore de la tomate au moment des beaux jours, et, à l’inverse, lors des périodes automnale et hivernale, vous pourrez trouver du butternut, du potimarron, du chou, du panais, des oranges, des patates douces et toutes sortes de courges au sein de nos recettes. Vous avez une idée précise en tête ? Nous vous invitons à la rechercher directement sur notre site, nous vous partagerons alors notre version de votre recette. 


Pour mener à bien les recettes de saison que vous choisirez d’exécuter parmi celles de notre liste, vous pouvez vous fournir en ingrédients directement dans notre magasin en ligne. Sélectionnez les fruits bio dont vous avez besoin, les légumes frais qui vous font de l’oeil, ainsi que tout le nécessaire pour compléter votre plat avec des ingrédients issus de notre épicerie vrac, de notre épicerie sucrée ou encore notre épicerie salée.

Tous en cuisine !


Vous ressentez l’envie de cuisiner ? Alors n’attendez pas de vous démotiver pour vous lancer. Faites rapidement votre liste de courses pour la semaine, commandez tous les ingrédients dont vous avez besoin sur notre site puis patientez le temps de recevoir tout ce dont vous avez besoin. Nous vous rassurons, il ne vous faudra pas attendre très longtemps avant que votre colis n’arrive. 

Une fois vos courses entre les mains, il est temps de vous mettre aux fourneaux. Reprenez vos recettes de fruits et légumes de saison favorites et mettez-vous au travail. Un peu de musique, une bonne ambiance, seul ou accompagné, cet instant cuisine va devenir un véritable moment de détente ! Pourquoi ne pas en faire même une routine hebdomadaire ? 

Trouvez l’inspiration pour vos prochaines idées de recettes fraicheur avec Maréchal Fraîcheur. Retrouvez par exemple cette hiver notre recette de salade hivernale, notre recette de gâteau à la patate douce ou encore celle de notre gâteau de crêpes pour un maximum de gourmandise !
 Alors, prêt à cuisiner ?

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