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Rutabaga (1 kg)

Rutabaga (1 kg)
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Rutabaga cultivé à Vesines par Gilles !

Légumes ancien rappellant de dur moment pendant la guerre aux Français. Celui ci revient à la mode, comme le panais.

Riche en fibre et en potassium, sa consommation régulière (comme la majorité des brassicacées), est corrélée à une fréquence moins élevée de cancer.

 

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