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Boule des neiges – env. 400 gr

Boule des neiges – env. 400 gr
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Livraison du mardi 30 novembre au vendredi 3 décembre !

Délicieux morceau de boule des neiges en provenance de la de la Fromagerie Duroux située sur le village de Rilhac Xaintrie, à quelques kilomètres de la frontière Auvergnate.12,25/kg

Producteurs fromagers et affineurs depuis 4 générations (1936), la famille Duroux a à cœur de vous proposer des fromages de qualité.

Qu'est-ce que la boule des neiges ?

  • - Issue de la tradition fromagère et paysanne locale, la boule des neiges est fabriquée à partir du lait de vache naturellement très gras de fin d'automne due aux pâturages abondant en cette période. La coutume était qu'elle soit consommée dans la soupe une fois l'hiver venu et surtout au retour de la messe de noël. Douce et beurrée, elle se déguste aujourd'hui aussi bien cuite (soupe, gratin, raclette ...) que sur un beau plateau de fromage.

Que boire à l'apéritif avec votre fromage ? 

  • - Vous pouvez accompagner votre boule des neiges d'une bière rousse ou ambrée (à retrouver sur notre site, rubrique "Boissons - Aperitif"), avec laquelle il se marie tout particulièrement bien !

 

Attention : afin de permettre aux commerçants réceptionnant vos paniers de continuer à vous proposer leurs bons produits, nous ne proposerons pas de fromages pour une livraison dans une fromagerie ou à proximité de cette dernière. Cet article n'apparaîtra donc pas sur notre site si vous avez fait ce choix de point relais.

 

 

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Qualité

La disponibilité de nos fruits et légumes à la carte évolue au fil des saisons ! Ils sont le reflet des cultures maraîchères et arboricoles locales, de notre exploitation et de celles de nos collègues. Vous pouvez commander uniquement des produits à la carte, selon vos envies !

Le minimum de commande est de 13 € (prix du plus petit panier composé).

A partir de 30€ de commande, les 2€ de frais de préparation vous sont offerts pour une commande réalisée entièrement à la carte. Si vous ajoutez un panier et/ou une cagette, ces derniers vous sont offerts.

Vous pouvez ajouter n’importe quel autre article d’une autre catégorie à votre commande de fruits et légumes à la carte !