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Véritable saucisson de Lyon – 700 gr

Véritable saucisson de Lyon – 700 gr
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Saucisson de Lyon de très grande qualité (env. 700 gr).

Ce produit assez rare, est issu du troupeau de boeuf et de l'atelier de transformation de Morgane et Rémy, installés à Mornans, dans les collines de la Drôme.

Le véritable saucisson de Lyon est une référence en terme de gastronomie lyonnaise. De forme longue et droite, ce saucisson est composé de viande de boeuf et de porc. Ce produit est très peu connu, et se vend quasi exclusivement sur la ville de Lyon. La famille Fanton a remis en route la fabrication de ce produit qui avait presque disparu, en respectant les méthodes et recettes d'antan.


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