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Velouté de cardons - 480 gr

Velouté de cardons - 480 gr
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Saveurs un peu oubliées pour ce délicieux velouté, véritable spécialité lyonnaise, est à découvrir absolument. Le velouté de cardon saura trouver sa place en tant qu'entrée d'hiver originale et savoureuse. Transformés par la famille Malartre, fabricant traditionnelle depuis 1947, installé à Sainte Genis Laval (69) ! Faire chauffer votre velouté dans une casserole à fond épais, tout doucement, sans porter à ébullition.Vous pouvez agrémenter votre velouté de feuilles de basilic, de menthe, de tranches de chorizo…selon votre imagination. Ingrédients : Cardons 45%, eau, lait demi écrémé, pommes de terre, crème, poireaux, beurre, sel, jus de citron, poivre. Contient : Lait. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique : 200 kJ soit 48 kcal/100g Matières graisses : 3.5 g dont acides gras saturés : 2g Glucides : 3.1 g dont sucres : 1 g Protéines : 1.4g Sel : 0.7g Après ouverture, conserver à 4°C et consommer dans les 2 jours.

Plus d'informations sur les produits de la famille Malartre : http://www.maison-malartre.fr

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