Cagette de carottes

Laurent Boyat, maraîcher - Vésines (01)

12,50 € / 5 kg

Une belle cagette de carottes locale et de saison à ajouter à votre panier frais du moment, livré près de chez vous !

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5 kg de carottes cultivées en agriculture raisonnée par Laurent Boyat, dans ses champs de Vésines (01).

La carotte c'est bon pour la santé !

La carotte c'est réputée pour être l'alliée d'une peau en bonne santé. Ce sont ses vitamines A et le béta-carotène qui préviennent du vieillissement et des effets du soleil.

D'autre part, les fibres de la carotte favorisent une bonne digestion. Sa teneur en eau et ses fibres en font un légume qui vous fera ressentir la sensation de satiété plus rapidement. Petit bonus : la carotte est peu calorique !

Comment cuisiner les carottes ?

Difficile de trouver de l'inspiration ?

En période estivale, vous pouvez les râper et les agrémenter d'une vinaigrette légèrement citronnée. Il est également tout à fait possible de les ajouter à vos salades en petit morceaux crus. Elles apporteront du croquant, de la couleur et leur belle saveur !
Si vous souhaitez les cuisiner, faites les sauter à la poêle, gratiner, en purée (avec quelques pommes de terre), ajoutez les à vos cakes ou encore à vos bouillons et soupes...
En version sucrée, osez le Carrot Cake !

Le format cagette vous permet d'en faire profiter à toute la famille.