Paquet de 500 g à ajouter à votre panier de Fruits et Légumes
Ces pâtes artisanales sont fabriquées à la ferme dans un moulin à pierre par Valérie et Xavier à partir de blé dur de leur exploitation à Crémieu ( Isère).
L'exploitation est en cours de conversion en Agriculture Biologique et produit du blé dur dédié à la fabrication des pâtes ( le blé cultivé dans notre région est presque exclusivement du blé tendre destiné à la fabrication de la farine pour le pain par exemple).
Ces pâtes semi-complètes ont un fort pouvoir rassasiant et il faut en tenir compte lors de leur consommation ( prévoyez une réduction de 20 % environ par rapport à la quantité habituelle de pâtes que vous utilisez habituellement).
Nous sommes heureux de soutenir le projet de ce jeune couple d'agriculteurs locaux et de vous proposer leurs pâtes !
