Paquet de 1 Kg g à ajouter à votre panier de Fruits et Légumes
Cette farine artisanale est fabriquée à la ferme dans un moulin à meule de pierre par Valérie et Xavier à partir de blé tendre de leur exploitation à Crémieu ( Isère).
L'exploitation est en cours de conversion en Agriculture Biologique et produit du blé dur ( dédié à la fabrication des pâtes ) et du blé tendre.
Cette farine artisanale convient à toutes les utilsations culinaires et permet de réaliser des préparations plus goûteuses que la classique farine blanche.
Nous sommes heureux de soutenir le projet de ce jeune couple d'agriculteurs locaux et de vous proposer leurs produits !
